中式家宴布置婚礼流程步骤,中式家宴布置婚礼流程步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式家宴布置婚礼流程步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式家宴布置婚礼流程步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么感觉男人聚餐或者家宴一定有酒，而女人聚餐一定有水果拼盘？
2. 家宴招待、商务宴请、朋友聚餐……有哪些值得了解的酒桌规矩？

为什么感觉男人聚餐或者家宴一定有酒，而女人聚餐一定有水果拼盘？

“吃”在人们的生活中占据着举足轻重的地位。随着生活水平的提高,现代人对吃的需求己不仅限于裹腹,而是更加注重营养搭配、可口美味。无论是家常便饭,还是聚会欢宴,无不以此为基本准则。尤其是到了中国的传统佳节,少不了大宴亲朋,不管在哪里,中式家宴都十分讲究菜品的合理搭配和对色、香、味、形的追求。

举办中式家宴首先应考虑宴会的主题,比如各种节日的宴请,或是生日宴、庆功宴等,同时在设计菜品的时候也要考虑到这一点。设计菜品时,还要充分考虑到来宾的喜好、时令季节的特点、成本等诸多因素。此外,应根据来宾的人数确定菜品的数量,一般来说,菜品的数量以比就餐总人数多出2-4个为宜,而且一律***用双数,这主要也是为了图个吉利。菜品的样式一般包括凉菜、热菜、汤羹、甜品和主食。凉菜用来下酒,来宾们可以一边小酌一边品尝热菜一般是宴会上的主菜,以鸡、鸭、鱼、肉为主料,能让客人们大快朵颐;甜品则以造型别致香甜适口为首选,所以自然是老年人、女性来宾和孩子们的最爱;汤以滋补为主;主食的选择上南、北方会有所差异:北方以面食为主,南方则以米饭为主

中式家宴给人的感觉就是热闹、喜庆、欢愉,不仅触动大家的眼球,更深深影响着每个人的心灵。无论是新春佳节、生日寿筵,还是朋友聚会,大家聚在一起就是为了这份喜庆圆满!所以菜品的选择要合理出新,总体来说应有荤有素、有主有辅,摆在餐桌上时,颜色搭配也应合理,色彩最好艳丽一些,这样更能营造出喜庆热闹的氛围。只要遵循这些基本原则,就一定能配制出让大家赞不绝口的中式家宴!

家宴招待、商务宴请、朋友聚餐……有哪些值得了解的酒桌规矩？

其实家宴招待和朋友聚餐的规矩比较少，可以随意一些，但商务宴请的规矩比较多。

一般各种场景比较通用的规矩有以下：

1.敬酒时，忌说“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”。

2.领导相互喝完才轮到自己敬。

3.一次可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非是领导。

4.自己敬别人，如果不碰杯，切不可比对方喝得少，最好喝完。

5.自己敬别人，如果碰杯，自己一定要喝完。

6.如果自己是下属，要多给领导添酒，不要随便为领导代酒，除非领导有意，你也要装作无意为之。

7.端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，自己的杯子要低于别人，除非你是领导；

8.无特殊人物在场，敬酒最好按顺时针顺序，不要厚此薄彼。

到此，以上就是小编对于中式家宴布置婚礼流程步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式家宴布置婚礼流程步骤的2点解答对大家有用。