大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江都农村中式婚礼流程安排的问题,于是小编就整理了2个相关介绍江都农村中式婚礼流程安排的解答,让我们一起看看吧。
扬州是历史文化名城,有独特的民风和民俗习惯。扬州人结婚,有一定的规矩和程序。确定结婚,必须先选好良辰吉日。然后通知亲友,确定酒店。准备相关物品。结婚活动开始一般按照这样几个程序执行。
第一、结婚第一天中午男女各方的亲戚朋友都陆续来道贺了,男方需要准备好车辆人员去女方家发嫁妆,先把女方陪嫁的物品全部先接回来。
第二、当晚,男女各方分别招待各自的亲戚朋友吃饭。
第三、结婚第二天一大早,男方需要去接新娘。然后中午各自亲戚朋友继续各自招待。当晚男女各方的所以亲戚朋友一起去酒店或者到男方家里吃饭庆祝。
第四、第三天新娘子回门,男方的主要亲戚朋友都要一起去女方家吃饭。然后结婚活动正式结束。
咱们农村人过酒席喜欢热闹,出发点是“把客人招待好”,所以农村的酒席场景里面,热闹非凡,大家谈笑风生举杯换盏,很有人情味的感觉。
在我们农村,很多人会放弃把酒席放在酒店,都会觉得那样既不热闹,也把客人招待不周,吃完喝完就走人,虽然少了许多麻烦,但没有达到主人的初衷。所以大家尽量选择在自己家办酒席。
乡里乡亲齐上阵,都来帮忙,摘菜,洗碗,端盘,倒水…从菜色上也是很讲究的,无论是成本还是档次都不输酒店。通常农家过酒席,会找经验丰富的大厨师来操作,酒席的菜色上也会针对农村人的喜好来安排,比如很多的地方特产和特色菜,这是酒店吃不到的。
整个酒席安排和人员调度会有一个负责的知客来协调期间的各种事物,主家也是忙里忙外的招呼客人。场面甚是热闹。
在费用上,虽说乡亲们都是来帮忙的,但是农家的好客是不计成本的,会尽可能的做到最好,比如说冬季吧,就取暖用的烤火煤就是较大的开支,有的家庭提前预备一两吨的烤火煤备用。
现在酒席最起码需要两天的时间,第一天帮忙的就位,开始买菜啊,摘菜洗菜,桌子餐具租赁。晚上有宵夜,会热闹到很晚。
第二天步入正席,那个场面甚是热闹,忙忙碌碌的人们和席间的夸夸其谈,大家流露出的是自然的愉悦,不会有酒店的拘束感。
待客人散去,开始忙碌的收拾餐具桌椅,装车送还。主人家也是累的腰酸背痛了。但是成功圆满的酒席,让他们流露出自信兴奋的笑容!
我生活在农村,这是农村酒席的真实写照,喜欢农村的酒席,喜欢农村的朴实。
一转眼又到了结婚的黄金季节,哎,各种名目的高价饭走起。
正儿八经的,村里的,婚宴的,酒席上的菜品,直接上图哈哈哈哈哈。
正儿八经味道挺好的,
前面几道都是凉菜,
这菜好辣,
直接大肘子就是一道菜哈,就是这么牛,
这道菜挺好吃的,软糯可口,正儿八经的米蒸肉,
这是八宝饭,小朋友的最爱,不过是真好吃,
最后一道蛋汤,村里人经常开玩笑的说,只要这道菜来了就是滚蛋汤,虽然是开玩笑。但是真的该撤了。
村里的婚宴其实就是图一热闹热闹再热闹。这是昨天吃的,明天继续蹭这高价饭。唉。
农村的酒席非常热闹!我家是山东一个农村的,每年腊月办酒席的比较多。因为过年都回来了,容易聚到一起,所以办酒席的就多了起来。
办酒席之前会先做一个大棚,就是做饭的地方。一种菜一次出齐,比如酒席有十桌,一次出锅的菜就有十桌的。这就是大棚里面的菜有好多。
还有忙客,就是传菜生。他们一次端好多菜。忙一天挺累的,给两盒烟,管吃酒席。红烧肉是我们那儿的主打菜,我们叫做大件,也叫硬菜。丸子是自己做的大丸子,提前一天做好,第二天回锅炖,超级香!一般只有结婚的时候做,我们那儿叫红事儿丸子,结婚是红事儿,就叫做红事儿丸子。还有大鱼,都是三斤左右的。大鱼,整鸡,红烧肉,甲鱼汤(老鳖,在事儿上不这么说,在我们这里憋是抠。)这种都是大件,硬菜。农村酒席人特别多,亲戚、邻居、朋友加起来能坐30-50桌左右,特别热闹。一桌8个人左右。一次做不完这么多,还要分波坐席。亲戚坐第一波,朋友第二波,邻居和忙客第三波!
农村的酒席,随着人民生活水平的提高。酒席也随着改变了。
我小时候时,红白喜事都是靠左邻右舍相互帮忙完成的。吃的酒席叫十碗桌,主打菜两碗红肉,两碗白肉。其余六碗可以随意.但这四碗肉是必备的。那时候人穷,吃吧酒席后剩下的饭菜。主家挨门挨户,送给来帮忙的左邻右舍。以使感谢。
现在农村生活条件好了,都去酒店待店。也不需要左邻右舍帮忙,自家人就可以。十碗桌也退出历史舞台,被流水席代替。
岁月变迁,观念改变。酒席也随时代变化着!
我是沧州河间的,我给大家分享一下我们这里吃的宴席是怎样的,风俗不同,各地情况也不一样。
现在农村也越来越时尚了,孩子满月,百岁要吃宴席。老人66、73、80要吃宴席。结婚是人生大事,宴席更是必不可少的,这只是几个有代表性的,其实还有很多吃宴席的场合,五花八门。
我们这里生孩子、做寿一般都在饭店举办宴席,每桌在4百到6百不等,条件好的在高档饭店每桌花费上干元,饮料酒水烟自带。
农村结婚是最热闹的了,以前是请村里厨艺好的做宴席,比较麻烦。现在基本上都请流动饭店,***好了,把需要的食材买回来,交给人家就不管了。这期间主家要请俩个管事的,我们这里俗称"总理",协调主持结婚期间的大小事宜。
我们这里的宴席是先上6~8个凉菜,热莱炒菜随后跟上。鸡、鱼、肘子、大虾、驴肉、螃蟹是必不可少的,炒菜在5个以上,菜的数量要双数不要单数,为的是讨个吉利。
虽然当地***要求婚事简办,但很难改变人们讲排场和攀比的心理,中国人讲面子,我也一样。
到此,以上就是小编对于江都农村中式婚礼流程安排的问题就介绍到这了,希望介绍关于江都农村中式婚礼流程安排的2点解答对大家有用。
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