四川农村婚礼坝坝宴流程,四川农村结婚坝坝宴

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川农村婚礼坝坝宴流程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川农村婚礼坝坝宴流程的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川农村办酒席的流程？
2. 四川坝坝宴的由来？
3. 四川坝坝宴文案？

四川农村办酒席的流程？

顾客拟定好酒席规格，就歺人数，每桌价格，酒晏日期，具体就歺时刻？联糸酒晏***服务队，签约。***服务队会准备酒晏所需设备，食材。会按各项流程将所需设备运到，到时能开晏。签约时预付1／3歺费为订金。

四川坝坝宴的由来？

坝坝宴是成都平原农村的地区风俗，凡是哪家结婚、生子、建房等等，都要请亲朋好来相聚，大吃一番，俗称吃九斗碗。这一名词的起源，是因为成都地区在民国时期流行用大碗来喝酒。称之为“九斗碗”，是因为一般每席有九碗菜。此外还有一个原因，是民间视“九”为吉数，有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法。这样的宴席，“九大碗”是起码的标准。当然，也有贫穷人家放七碗或有钱人家放十一碗的。历史“九斗碗”可以是七碗可以是十一碗，但决不能放八碗或十碗。这是为什么呢？在川西坝子上，喂猪的猪槽一般都是用石头做的，民间相沿，把“吃十（石）碗的”作为骂人是猪的隐语，所以不能用十碗菜来招待客人。而桌上的菜不能摆八碗，则是因为开席的时候一般会有叫花子（乞丐）会前来贺喜或哭丧。他们往往还打着莲花闹，走到哪唱到哪，见到什么唱什么。由于不管是红喜还是白喜，主人家都信奉“客走旺家门”的道理，对于前来捧场的乞丐，都要热情招待。只不过他们吃的不是其它客人的几样菜，而是一人一碗盖浇饭。这样一来，一张八仙桌，一面坐两人，刚好是八碗饭，所以川西民间就把放八碗饭的称做“叫花子席”。因此，八与十这两个数，是办席必须忌讳的。

有两种说法：

一是因为成都地区在民国时期流行用大碗来喝酒，称之为“九斗碗”，

另一个原因说由九大菜而得名，分别为：软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。

虽然，农家乐和馆子越来越，但是四川人往往觉得吃馆子是吃档次，菜色好看不好吃。要想吃到好吃的川菜，就只有在坝坝宴了。

坝坝宴是在川西平原兴起来的，因为以前生活困难，农村办红，白事情多，屋里地方窄，所以就在院坝里开席，以前生活水平低只要有两碗肉，其它都是素莱都用碗装菜，碗喝酒所以还叫九大碗

九斗碗，也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等，是四川地区传统特色菜肴之一，其特色注重的是蒸菜，原意是以蒸菜的九大菜而得名。

在形式上，食客要多多益善，吃饭如同打一场歼灭战，声势要大大的，兵员要旺旺的，动作要猛猛的。在内容上，“九大碗”是起码的。之所以叫“九大碗”，是因“九”字含吉祥之意，民间有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久（九）”等说法。

四川坝坝宴文案？

坝坝宴文案是充足的。
因为四川坝坝宴是一种传统的宴会形式，通常在庆祝重大节日或喜庆场合举办，所以其文案内容丰富多样，包括宴会的目的、庆祝的意义、宴席的菜品和特色等等。
在编写坝坝宴文案时，可以结合传统文化和地方特色，进行，例如介绍坝坝宴的历史渊源、文化内涵以及与当地风俗习惯的关联等。
通过精心设计的文案，可以更好地展示坝坝宴的独特魅力，吸引更多人参与和了解。

到此，以上就是小编对于四川农村婚礼坝坝宴流程的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川农村婚礼坝坝宴流程的3点解答对大家有用。