大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高端西式晚宴婚礼流程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高端西式晚宴婚礼流程的解答,让我们一起看看吧。
1、主持人上场
通常出阁宴会邀请专业的主持人或者家中比较有威望的长辈来主持,主持人上场后首先欢迎和感谢来宾,并进行开场致辞。
接下来就是一对准新人携准新娘的父母登场,准新人以及准新娘父母需致辞感谢来宾。
准新郎向新娘当场求婚,出阁宴本身就可以说成是订婚宴,要求准新郎献出手中过的鲜花,单膝的跪地,大声的向新娘求婚。
4、准新郎过关考试环节
准新娘的亲友团上场考试准新郎,其实就是让来宾们了解新郎官对于新娘的了解,看一看新郎官有没有将新娘放在心上。考试的题目是新娘的亲友团随机的提问的,若是没有答出来就要接受惩罚,或者是看新娘的意思。比如说,新娘的生日是哪一天,新娘最喜欢的颜色是什么,新娘最喜欢的食物是什么等等。
5、准新郎跪拜岳父岳母
准新娘答应交给准新郎官,准新郎官跪拜岳父岳母并且斟茶改口。
分为以下几个部分:新娘披露礼服、新娘父亲宣布致辞、新郎致辞、汤勺与威士忌仪式、音乐舞蹈表演、新娘与新郎共舞、开胃菜、头盘、主菜、主菜简短的喜帖致辞、餐馆告别致谢、送宾客礼物。
这样的流程一般会持续三到四小时左右,会让宾客有足够的时间享用美食和互动交流。
西式出阁宴一般分为四个环节:开场仪式、开胃菜餐段、主菜餐段和甜点餐段。
首先,新人入席后,主持人介绍、致欢迎,新郎父母发表祝福,新娘父母回应。接下来是开胃菜餐段,提供小食品,***味蕾。然后是三道菜的主菜餐段,包括肉类、海鲜和素菜,享受美食。最后是甜点餐,品尝西方的精美甜点,在幸福与笑声中结束整个出阁宴。
西餐宴会服务程序:
1、准备工作:1)了解订单情况; 2)摆好餐位; 3)整理好餐具。
2、检查工作: 检查各个环节是否正常;要求餐具整洁无残损、台巾无污染、台椅整齐、地毯无异物。
3、迎客:手拿菜谱,站在迎磅台前,微笑面对客人并问候。
4、带位: 用手指示引领方向在客人稍前侧带至台前;带客人入座时,用手势示意,并说:先生/小姐,请这边走。
5、示座:1)迎宾员询问客人是否满意位置。2)拉椅请座。
6、送餐牌:服务人员翻开餐牌送给客人。
7、问饮品: 用托盘将饮品托出说明饮品名称;将饮品放在餐巾的上方啤酒,饮料倒八成满。
8、点菜: 备好纸笔,写上编号,在客人一边点菜;准备好后问客人:先生/小姐,请问您吃点什么或我可为您点菜了吗?
9、落单: 将客人所点菜写在点菜单上;饮品与食品分开写菜式有先后的隔开写。
中餐宴会服务的注意事项有哪些?
1)座次安排。 正式宴会,一般都事先安排座次,以便参加宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。安排座位时应考虑以下几点:
1.
一是以主人的位置为中心。 如有女主人参加,则以主人和女主人为中心,以靠近主人者为上,依次排列;
2.
二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。 通常是以右为上,即主人的右手是最主要的位置。 离门最远的、面对着门的位置是上座,离门最近的、背对着门的位置是下座,上座的右边是第二号位,左边是第三号位,依次类推;
3.
三是在遵从礼宾次序的前提下,尽可能使相邻者便于交谈;
4.
四是主人方面的陪客应尽可能插在客人之间,以便与客人交谈,避免自己的人坐在一起。
到此,以上就是小编对于高端西式晚宴婚礼流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于高端西式晚宴婚礼流程的3点解答对大家有用。
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