大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孔府中式婚礼流程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍孔府中式婚礼流程的解答,让我们一起看看吧。
1. 寿宴:寿宴是为庆祝人的寿辰而举行的盛宴,通常在人满百岁或六十岁、七十岁、八十岁等重要年龄时举行。
2. 冠宴:冠宴是为庆祝男子成年而举行的盛宴,通常在男子二十岁时举行。
3. 婚宴:婚宴是为庆祝新人结婚而举行的盛宴,通常在新人结婚当天或结婚后的第二天举行。
4. 葬宴:葬宴是为送别逝者而举行的盛宴,通常在逝者安葬后的第三天或第七天举行。
5. 会宴:会宴是为庆祝重要节日或重大***而举行的盛宴,如春节、中秋节、国庆节等。 这五种宴会在中国古代社会中都非常重要,不仅是社交活动的一种形式,也是展示家族地位和财富的重要手段。在现代社会中,这些传统的宴会形式仍然存在,并且在某些场合下仍然被广泛使用。
五大宴是
1寿宴。孔府专门备有册簿,记载衍圣公及夫人、公子、小姐以及至亲等主要成员的生辰,届时要设宴庆祝,这样周而复始,形成了寿宴。寿宴上的名菜佳肴非常精美,餐具讲究,陈设雅致。菜肴名称也各有寓意,如“福寿绵长”、“寿惊鸭羡”、“长寿鱼”等。制作精细,其“一品寿桃”是孔府寿宴中的第一珍肴。
2花宴。是衍圣公和公子的婚礼及小姐出嫁时所设的宴席。孔府一向联姻高门,因此,花宴自然是高贵而体面,这类宴席,席间空出“喜”字,席中心有“双喜”形高盘。菜肴名称也贴切雅致。如“桃花虾仁”、“鸳鸯鸡”、“凤凰鱼翅”、“带子上朝”等。
3喜庆宴。凡孔府内逢受封、袭封、得子等喜庆之事,都要办宴祝贺。这种宴席面上往往突出喜庆气氛。其菜名多美好、吉祥之意。如“鸡里炸”、“阳关三叠”、“四喜丸子”等。
4迎宾宴。是迎圣驾、款待王公大臣等高级官员所用的宴席。由于孔府的特殊政治职能和地位,各代帝王崇尚儒教,有时皇帝来曲阜祭孔,有时派王子大臣前来,接待这些高级官员的宴席规格较高,席面上有山珍海味,如“琼浆燕菜”、“熊掌扒牛腱”、“御笔猴头”等。其中最华贵的是清代的满汉全席,是专门招待皇帝和钦差大臣的盛宴,一席宴有404件造型各异的锡制餐具,上196道名菜佳肴。如满族的全羊烧烤、汉族的驼蹄、熊掌等。孔府宴讲究排场和华贵,除“满汉全席”外,还有“全羊席”、“鱼翅席”、“海参席”和四大件、三大件的席面。
5家常宴。是孔府自己接待亲友所用的宴席,菜品也常常随季节而变换。孔府内除内厨、外厨外,还有自设的小厨房,烹调各自的饭菜。
1寿宴。孔府专门备有册簿,记载衍圣公及夫人、公子、小姐以及至亲等主要成员的生辰,届时要设宴庆祝,这样周而复始,形成了寿宴。寿宴上的名菜佳肴非常精美,餐具讲究,陈设雅致。菜肴名称也各有寓意,如“福寿绵长”、“寿惊鸭羡”、“长寿鱼”等。制作精细,其“一品寿桃”是孔府寿宴中的第一珍肴。
2花宴。是衍圣公和公子的婚礼及小姐出嫁时所设的宴席。孔府一向联姻高门,因此,花宴自然是高贵而体面,这类宴席,席间空出“喜”字,席中心有“双喜”形高盘。菜肴名称也贴切雅致。如“桃花虾仁”、“鸳鸯鸡”、“凤凰鱼翅”、“带子上朝”等。
3喜庆宴。凡孔府内逢受封、袭封、得子等喜庆之事,都要办宴祝贺。这种宴席面上往往突出喜庆气氛。其菜名多美好、吉祥之意。如“鸡里炸”、“阳关三叠”、“四喜丸子”等。
4迎宾宴。是迎圣驾、款待王公大臣等高级官员所用的宴席。由于孔府的特殊政治职能和地位,各代帝王崇尚儒教,有时皇帝来曲阜祭孔,有时派王子大臣前来,接待这些高级官员的宴席规格较高,席面上有山珍海味,如“琼浆燕菜”、“熊掌扒牛腱”、“御笔猴头”等。其中最华贵的是清代的满汉全席,是专门招待皇帝和钦差大臣的盛宴,一席宴有404件造型各异的锡制餐具,上196道名菜佳肴。如满族的全羊烧烤、汉族的驼蹄、熊掌等。孔府宴讲究排场和华贵,除“满汉全席”外,还有“全羊席”、“鱼翅席”、“海参席”和四大件、三大件的席面。
5家常宴。是孔府自己接待亲友所用的宴席,菜品也常常随季节而变换。孔府内除内厨、外厨外,还有自设的小厨房,烹调各自的饭菜。
到此,以上就是小编对于孔府中式婚礼流程的问题就介绍到这了,希望介绍关于孔府中式婚礼流程的2点解答对大家有用。
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