陕西农村流水席婚礼流程,陕西农村流水席婚礼流程图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西农村流水席婚礼流程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍陕西农村流水席婚礼流程的解答，让我们一起看看吧。

1. 饸饹流水席做法？
2. 水席是不是流水席？
3. 11月5号西安市有办结婚的吗？
4. 农村招待客人先上酒，还是先上菜？
5. 河南农村酒席上的条子肉是怎么做的？

饸饹流水席做法？

饸饹（hé le）是中国北方最常见的面食吃法之一。传统的做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面（经常饸饹用的是荞面）塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来，浇上事先用豆腐或者肉、红白萝卜等做好的“臊子”，就可以吃了。饸饹广泛的流传在陕西的宝鸡、铜川等关中地区，山西，河北，内蒙，甘肃，宁夏，青海，新疆，河南一带。由于其美味可口，香气逸鼻，在西北各地颇为时尚，人们随时可以吃。

水席是不是流水席？

是。水席是流水席。水席，俗称汤水或流水席，是山西省，陕西，山东独具风味的传统宴席，水席到距今已有2000年的历史，游子归来，吃上一次水席，就迅速可以找到对家乡熟悉的感觉

不是。

水席是山西运城、河南洛阳等地的一种菜肴，其制作方法是将各种肉类、蔬菜、鱼类通过油炸后，装碗后再上锅加屉蒸，然后放入盘中，加佐料再吃。流水席指的是因客人多、开席时间不定，凑够人数就开吃的一种宴客形式。

11月5号西安市有办结婚的吗？

可以正常办理结婚，因为目前西安市处于常态化疫情防控阶段，不论是城市小区酒店办理结婚，还是城中村安置社区流水席形式，都要严格遵守常态化疫情防控扫码，带口罩等措施，并按时参加属地核酸检测。

农村招待客人先上酒，还是先上菜？

大家好！我是《农家阿富》谢谢大家关注！

我认为先上那个不是问题，主要取决于当生活地习俗，甚至最主要的因该是怎么喝，是先吃在喝还是先喝再吃，这场合地域的不同都是不一样的。一般农村城市区别不大。

我是陕西西安的，不管是家里招待客人，还是村里红白喜事的流水席，都是先把酒水事先放到桌子上。等凉菜上桌后，大家都把酒满上，集体碰杯，不喝酒的茶水饮料代替，根据场合说上些吉祥话，举杯共饮，接着开吃。中途边吃边喝，什么打关、划拳、敬酒、掷骰子等，这些游戏都少不了，活跃场合气氛。

先上菜，肯定是冷菜先上，然后开始请客人入座，如果是正式酒席，还需要论资排辈，简单的的也要让主要人先坐，坐下来之后开始倒酒，然后大家开始喝酒，一般都会安排几个人陪酒的，不能让人家喝不好啊是不是？

首先这个问题不管农村还是城市里面，先上酒，还是先上菜，这个是根据每个地方乡俗的不一样而怎么上的，我本人是山东临沂的，我们这边的礼俗就很重，我们这边就先上酒，后上菜，像我们这边如果家里来了客人，女人一般是不能和客人做在一起吃饭的，我有一个南方的朋友他们那边就是先有菜，要吃一会，才能上酒，怎么说这个问题没法统一，每个地方的习俗不一样。我们就是入乡随俗吧！

河南农村酒席上的条子肉是怎么做的？

条子肉是河南的一道传统名菜，它以五花肉为主材，食之非常的软烂醇香。这道菜在一个朋友家吃过，因为觉得好吃，还特意跟她学过，不过朋友也说，她的作法和农村老底子的做法稍有区别，是稍稍改良过的，更适合自家的口味。制作过程为：1、将500克左右的五花肉洗净后均分成五等分的大块，凉水下锅，倒入适量料酒，煮出五花肉中残存的血丝和油沫，将肉煮至八分熟样子。如果把握不好时间，可以用筷子扎一扎，能轻易扎进肉里就可以了。2、捞出肉块用凉水将表面的浮沫冲干净，肉块冲凉后沥去水分放入容器内，用适量的老抽涂抹肉块表面，使其上色。稍稍抓揉腌制一会儿，让其更加入味。

3、热锅倒油，油温升至五六成热时，将肉块放入油中，用中火炸至肉块表面变色起皱即可。然后捞出肉块在凉水中迅速过凉。4、将凉透的五花肉切成薄片，和事先备好的葱段、姜片、蒜辨和香叶、八角等一起放入容器中，再加上适量的盐、白糖、胡椒粉、鸡精、老抽、料酒、蚝油、甜面酱，将其充分搅拌均匀。5、将上了料的五花薄片一块块整齐的码在碗里，多余的料汁倒在肉上，再将事先准备好的梅菜切成小段放在肉上。

6、锅里烧火，放上蒸屉，将肉放在锅里蒸，大火蒸足四十分钟，把五花肉蒸熟蒸透。之后取出肉碗，用一个盘子扣上，迅速倒过来，将肉扣入盘里，然后趁热洒上葱花。一盘肥而不腻、入口即化的河南条子肉就完成了。关于河南条子肉的做法，陌上花肯定还有很多不足之处，此文意在抛砖引玉，希望真正的行家里手们能来分享下河南条子肉的正宗做法。

带皮五花肉一斤（肥瘦相间最好 千万不要太瘦）

调料 豆腐乳70克 白酒30克 面酱100克 老抽适量 加少许盐味

辅料 泡好的黄花菜 葱 姜 （切成大片就行）

做法 把五花肉切成0.8-10cm 的厚度（太薄夹不起来 太厚就有点腻了）后加入调料和辅料拌均 先把肉片皮朝下摆入碗中10-12片为一碗后把剩下的葱姜和黄花菜放在上面

放在笼屉里蒸40分钟就行（不要太烂要不然没有口感）

蒸好了以后扣入盘中肉皮朝上即可

这个绝对是过年宴请亲朋好友的硬菜👍👍👍

芥菜肉

一、原料：

二、制作方法：

1.肋条肉切成10-12厘米的肉方，洗干净放入煮锅，锅内加适量水（没过肉至少几厘米），八角、大茴香开始煮

煮到肉方从肉皮面能用筷子扎透，但又能感到轻微生肉的阻力时停火。捞出搌干，趁热用糖色把肉皮抹均匀。

2.净锅内放入植物油，油热七八成，将煮好的肉肉皮向下放入锅内，盖上锅盖，炸[1]至锅内不大响，肉皮起泡呈红色，水激一下，用刀切成一分半厚的片。

3.取碗，将大茴香、八角、葱姜丝放入碗底，将肉皮朝下整齐排在碗内，再将芥菜切段铺上，然后兑入酱油、盐水和鲜汤调好的汁，上笼蒸烂。（饲料猪肉蒸制一小时即可，土猪肉须2-3小时）

4.走菜时扣入盘内，去掉葱、姜、大茴即成。

河南农村地区风俗比较多，每次遇上红白喜事，家里都会大摆流水席，邀请全村的男女老少吃上三天，在自家大院里支上一口大锅，熬制猪肉大烩菜，肥瘦相间，开胃诱人的条子肉，是最常见的农家菜，也很受人们的喜爱，那么它是怎么做的呢？

小编回老家，经常见家里的亲戚做，一、准备新鲜的五花肉切条备用，加入大葱切段、姜切片，码在大碗上，二、加入酱油、盐、料酒、花椒、八角、冰糖蒸锅里放好水，三、肉上屉，盖上盖子大火烧开，蒸1个小时，准备一个比碗大的深盘子，倒扣在上面即可上桌，大家可以试一下。

条子肉其实是陕西的传统名菜，也可以做成梅菜扣肉，颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐隆起，食之软烂醇香。因为做法比较简单，所以很多农村都很流行。因为条子肉虽然很好吃，但是吃多了会腻，最好配上大白馒头和米饭，味道更香。

到此，以上就是小编对于陕西农村流水席婚礼流程的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西农村流水席婚礼流程的5点解答对大家有用。